Figurkake-klumper i den hvite smørkremen-hjelp?

[Medhufushi]

Hvorfor fikk jeg klumper i den hvite smørkremen. Var så irriterende.. Klart jo ikke spraye ut kremen.. Brukte flott matfett, det var jo den som var synderen... Noen andre som har vært borti det samme? Hva kan jeg gjøre for å bli kvitt klumpene neste gang?

[Blue Lady]

Miksmaster?

[Medhufushi]

jeg puttet det i en pose og stod og knadde... Men mulig mixmaster er bedre...

 

Hvor lenge skal matfettet stå ute og bli romtemperert? Tipper det stod noen timer.... allikevel klumper...

[Blue Lady]

har aldri brukt matfett, men vanslig smør holder det å ha ute en time., men jeg sliter med å få den glatt uten å mikse den..