Kylling til middag, noen gode tips til en god kyllingrett?

[Gjest]

Gjerne noe enkelt men det må være godt...:-)

[Sjefsmegga]

Godt å marinere kyllingfilè, steke på panne, eller grille. Servere ris, salat og en god lys saus til.

[Pysa]

skjær et snitt i fileten, fyll med hjemmelaget pesto, fest med fyrstikker og stek.

 

server med rosmarinpoteter og denne tomatretten:

 

stek en løk myk og blank

tilsett hvitløk, salt og pepper og 4-5 tomater uten skinn i biter (for å fjerne skinnet, lager du et kryss i skinnet, og senker tomaten i kokende vann i noen sekunder, da er det lett å ta av)

tilsett bittelitt sukker

 

kokes i 20 min

 

dette er god og sunn mat