Bursdagskake til 1-åringen?

[blomstre]

Noen som har noen tips til en barnevenlig kake uten nøtter og søtmelk (kultur ol går greit)?

[blomstre]

Hva, ingen kakemonster her i dag? ;-)

[Sjefsmegga]

Lag sjokoladekake med sjokoladeglasur. :-)

[blomstre]

men er det ikke ofte melk i de da? Og de uten er ofte mørke og tunge og kanskje ikke like barnevennlige?...

 

Får vel sette meg ned i kveld å se om jeg kan finne en god oppskrift, men hvis noen har en link til en de har testet og synes er bra så hadde det vært knall :-)

[Sjefsmegga]

http://www.allergikokken.no/

[erteposen + 4]

http://www.oppskriftssiden.no/oppskrifter/?oppskrift=sjokoladekake

 

Her er en med surmelk som har vært linket til før. Har en allergiker selv, og tåler en surmelk så tåler en vanlig melk.

 

Er du redd for mengden kakao kan jo du redusere den.

 

Denne grunnoppskriften på sjokoladekake er kanskje den enkleste og beste jeg har smakt. Vanlig sjokoladekake blir ofte for tørr etter min smak, men denne er så saftig. Hele oppskriften er er på bassengkake, som er en stor suksess i alle barneselskap når de kanskje er litt eldre.

 

http://www.ica.no/FrontServlet?s=mat_inspirasjon&state=recept&receptid=69352&receptname=Bassengkake

 

[blomstre]

Takk for tips begge to :-)

Er i kke melkeallergi, men en mild laktoseintoleranse, så noe laktose går. Syrna melkeprodukter pleier å gå greit, men ikke søte.

[Sjefsmegga]

Ikke verre da enn å bruke vanlig oppskrifter og erstatte melk med laktoseredusert melk :-)

[blomstre]

Ja det er sant, det tenkte jeg ikke på :-) (ikke jeg som ikke tåler det, men en av gjesten, så ikke helt inne i det) -takker!