Dansk eller norsk tradisjon??

[Musemor med tre søte små]

Mannen min og jeg sitter og diskuterer.

Jeg er oppvokst med at man på enkelte varme sommerkvelder spiser spekesild og nypoteter med rømme, rødløk, sitron og smør som tilbehør og de voksene drikker øl og akevitt. Men er det en dansk eller norsk tradisjon? (jeg er halv om halvt og vet ikke hvor den kommer i fra)

[Mi tesoro *220307* *101109*]

Jeg mener det må være en dansk tradisjon, jeg har i alle fall ikke hørt om denne i norge.

[Tommage♀♂]

Trenger den å være norsk eller dansk? Den kan like godt være fra en familie, vennekrets etc

[erteposen + 4]

Det høres veldig dansk og svensk ut, men det er jo nordmenn som gjør det også. Svenskene, og til dels danskene, har jo virkelig vedlikeholdt sild og dram som nasjonal mat.

[Gjest]

Vel, jeg har hørt om flere som har slik kveldshygge på sommerkveldene bl.annet kan jeg erindre at mamma og pappa gjorde det innimellom da jeg var lita, uten akevitten tror jeg... Svigerfar og hans samboer lager også dette som sommermat, og meg bekjent har ingen av dem tilknytning til danmark annet enn som turister.

Så tradisjonen kan godt være norsk, men sikker er jeg ikke ;-)

[sologsommer]

Tror ikke det er dansk?? Kan ikke huske at jeg har hørt om det? Evt. fra Bornholm? det er jo en sildeø?

[Musemor med tre søte små]

Ikke fra Bornholm i så fall, familien min er sør-Jyder. Mer spesifikt, fra Als.

 

HI

[sologsommer]

Jeg vet ikke? skal spørge neste gang i tlf :-)

 

Har du smakt øllebrød?

[Musemor med tre søte små]

Det har jeg faktisk ikke. Kunne godt like å smake det da...

 

HI

[sologsommer]

Da må det være pappa der er dansk :-)

 

Ønsk dig det neste gang du kommer til DK, meeeen kan være man må være helt dansk for at like det :-)

[Gjest]

Vi er vant med det ja...faktisk tror jeg det stammer fra sverige...der spiser de MASSE sild midtsommers...

[Musemor med tre søte små]

Da prøver jeg det neste gang jeg er der. Men der er faktisk min mor som er dansk. Hvorfor jeg ikke har fått det, vet jeg ikke.

[Shining]

Jeg tenkte også umiddelbart at dette hørtes ut som en typisk svensk tradisjon.

[sologsommer]

Nei, det er en mangel i oppdragelsen....... :-)

 

Lillegutt har fått det her, elsker det :-)

[Loyloy]

Jeg bor i danmark og kjenner ikke en eneste danske som spiser spekesild.... Derimot tror jeg tradisjonen kommer fra Sverige

[Musemor med tre søte små]

Jeg fant en oppskrift. Tror jeg skal prøve å lave det en gang

 

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=6036

[sologsommer]

Er ikke vant med kanel og appelsin.

 

Tror du må kjøpe brødet i DK, har ikke set rugbrød uten kjerner heroppe

[Musemor med tre søte små]

Jeg vet om en dansk baker, så kanskje jeg kan få et til likevel. Ellers prøver jeg neste gang i DK

[Fillerya]

Jeg er vel mer dansk enn norsk, og er oppvokst med at om sommeren var det spekesild som middagsmat.

Det er vel det eneste traumatiske barndomsminnet jeg har:-)

Men jeg tror ikke det er spesiellt for Danmark.

Fra gammelt av er det husmannskost, det var billig mat.

Sild hadde du som regel i en butt i kjelleren, og poteter hadde du også.

 

Men var det nødvendig å nevne øllebrød her, nå ble jeg sulten!

Min mor får besøk av en venninne snart, og jeg har lagt inn handleliste hos henne.

Fint rugbrød, ymerdrys og alskens godsaker:-)