hvordan lager dere kryddersmør?

[rosa76]

Tenkte å bake gode brød og ha diverse kryddersmør til... namnam

[Snuttemor]

Bruk godt smør som du setter på kjøkkenbenken slik at det blir mykt. Så blander jeg inn det jeg vil ha ha av f. eks. salt, pepper, hvitløk og urter og blander godt. Smør blandet med pesto er også nydelig. Pleier å lage et par forskjellige med ulike kryddersammensetninger. Det er bare fantasien som setter grenser for hva som kan puttes i smøret. Rulles til pølser i et matpapir og legges i fryser. Tar da ut ved behov det jeg trenger, så har jeg liggende ferdig smør for en stund fremover. Nydelig...

[erteposen + 4]

Jeg gjør det på samme måte, og lager ofte en 3-4 ulike smaker til grill og sommersesongen. Er jeg litt lat så kjører jeg alt i prosessoren t.d. smør til fisk. TIlsetter dill, bladpersille, litt gressløk og sitron/pepper og kjører smøret grønt. Kjempe fint:)