Kefir?

[TurboPrinsessen:-)]

Har en liter + litt som får ut på dato i morgen.

Noe gøy jeg kan lage?

[Sånn kan det gå]

Kefir holder seg langt over dato, så du trenger ikke stresse med å få brukt den opp.

[Lillesnuppis]

Du kan bruke den i vaffelrøra. Jeg bruker kefir visst jeg har det i kjøleskapet.

[Hikken]

Sveler!

 

90 gram smør

2egg

2 dl sukker

5 dl surmelk

0,5 ts natron

1 ts hornsalt

5 dl hvetemel

 

 

Smelt smøret og pisk egg og sukker til eggedosis. Ha smøret og surmelken i eggedosisen. Ha deretter i natron og hornsalt og til slutt hvetemel. Ikke rør mer enn nødvendig!

La røra svelle 30 min kjøleskap.

 

Stek i teflonpanne, bruk gjerne ekstra smør til steking :-) De skal være ca 15 cm i diameter.

Husk å ha sval nok varme, de er ganske tjukke og skal stekes ganske lenge på hver side uten å bli svidd :-)

[Hikken]

sval = svak

[line_n & sara]

lassi, raita, curry gryte og nanbrød!

jeg er storforbruker av kefir, og lager masse indisk mat selv, og i indisk mat er det litt kefir overalt!

lassi er en drikk med vann, kefir, sukker og mango (eller sitronsaft)

google oppskrift, det er en kjempegod drikk nå i varmen! veldig avkjølende!