Bløtekake-spørsmål...

[Ingen_nick_ledig]

Kan jeg lage bløtekaken (og pynte den) dagen før den skal serveres, eller blir den best om jeg gjør det samme dagen?? Blir ganske travelt hvis alt skal gjøres samme dag som besøket...

[mayaya]

Bløtkaker er best dagen etter

[Himmel og hav]

Jeg ville fylt den dagen før og pyntet den samme dag om ikke du skal ha marsipanlokk på. Krem som står utildekket (som toppen av kaka) blir litt rar etter et døgn i kjøleskap, synes jeg, men fyllet haar bare godt av å trekke en stund.

[uanonym]

ja enig med himmel og hav. Tørr/stivnet krem er pyton men resten kan gjøres dagen før med hell

[ツ]

Mulig jeg er litt "rar"...Men, jeg synes ikke bløtkake er god dagen etter!!

 

Den bør lages samme dag, (eller fylles og pyntes da, bunn kan man jo fint lage dagen før...)

 

Hadde det derimot vært sjokoladekake, så er den som regel best dagen derpå! Blir saftigere...(om man har en god oppskrift)...men, bløtkake, nei, sorry, den bør lages samme dag;0))

 

Husker bestefaren min (som var alene) han stod opp klokken syv hver gang han skulle lage bløtkake, for å dynke den, og så pynte den ;0)

Søte "gamlefar" )

[Gjest]

Enig med dem som sier at bløtkake er best dagen etter. Har du tett lokk, kan den stå i kjøleskapet med krem på, også, - bare ha på pynten rett før den serveres.