Sommerfest, grillmat - kan dere hjelpe meg litt

[mirredutt]

Skal arrangere sommerfest for vennene. Vi blir ca 30 stk og har planlagt å grille. Tenkt på koteletter og pølser.

Hvilket tilbehør er et must, og kom gjerne med froslag til hvor mye jeg beregner pr. stk? Vil gjøre det enklest mulig siden vi er så mange.

[*Rutletutt*]

Første tips - mariner kotelettene! De blir MYE saftigere og mørere da. Her bruker vi mye allround-marinaden og rødvinsmarinade.

 

Mais blandet med rømme eller kesam er et MUST til all grillmat syns jeg - nammenam!

 

En god salat, fetaost, brødkrutonger, oliven og masse ulike dressinger å velge mellom.

Et godt brød til, for eks focaccia eller hjemmebakte baguetter el.

Råstekte poteter er også knallgodt

Ris