kan jeg lage trippel pizzadeig i samme bolle?

[Lovemelikeyoudo]

og hvor lenge kan deigen stå til heving før den blir ødelagt?

[Lovemelikeyoudo]

kan noen please svare? haster!

[nicknavn]

Ja det kan du, bare ha stor nok bolle.

Hevetiden er som vanlig trenger ikke lengere tid.

[Lovemelikeyoudo]

men vet du hvor lenge deigen kan stå før den blir ødelagt?

[nicknavn]

Helt nøyaktig hvor mange timer vet jeg ikke, men om den hever deg stor, kan du stikke hull på deigen og heve den på nytt.

 

Hvorfor må den stå lenge?

 

[Canari]

bør ikke heve til mer ennca dobbel størrelse, maks 45 min eller noe sånt

[*smula*]

Det kommer helt an på temperaturen, hvor lenge deigen skal/bør heve.

Den kan f.eks heve i kjøleskap over natt.