Havrekjeks jeg fannt på en blogg, kjempegode!

[Anonym bruker]

HAVREKJEKS:

6 dl små havregryn

2 dl melk

2 dl hvetemel

50 g margarin

1/2 ts salt

1 ss sukker

2 ts bakepulver

 

1. Slå melka over gryna og la dem trekke i minst 15 min.

 

2. Smelt margarinen og bland alt til en deig.

 

3. Sett stekeovnen på 200 grader, legg bakepapir på to stekebrett.

 

4. Del deigen i to, og kjevle den til de er ca 1/4 cm tykk.

 

 

5. Stikk ut runde kjeks med et glass. Dypp glasset i hvetemel, slik at deigen slipper glasset

 

6. Prikk kjeksene med en gaffel.

 

7. Stek kjeksene til de er gyllenbrune (mine sto i ca 15 min)

 

Smaker godt med ost, syltetøy og en kopp te eller kakao. Eller som de er:)