Super enkel oppskrift på carbonara?

[Let's hear it for the boys!]

Jeg MÅ ha carbonara! Men jeg var så smart at jeg overførte nesten alle pengene jeg hadde til en annen konto. Nå har pengene gått ut av kontoen, men kommer visst ikke inn på den andre før i morgen! Så har 83 kr...

 

 

 

[mamarama og lille banan]

jeg lager en superusunn carbonara som er veldig mektig, men også veeeldig god!

 

her kommer den:

 

ca. 300 gram taglietelle

ca. 150-200 gram bacon

3 eggeplommer

hvitost

2 dl. matfløte

kvernet pepper

et par t-skjeer grønn pesto eller tørket basilikum

 

skjær opp baconet i terninger og stek det på høy varme. sett det til side. kok opp vann med salt, og kok taglietellen mens du skiller tre eggeplommer fra hviten. ha eggeplommene i en bolle. riv hvitost, så mye som du vil ha. ha i osten og fløten og bland det lett.

 

nå kommer den "vanskelige" biten. mens taglietellen er nykokt, og fortsatt er rykende varm (og du har tømt av vannet) blander du i baconet. deretter blander du inn eggeblandingen og rører godt. ha oppi godt med pepper og en basilikum/pesto. server straks! hvis ikke blir det seigt og tørt. nam, nam!!

[Let's hear it for the boys!]

Wow. Den hørtes helt fantastisk ut! Men vet ikke om jeg har råd til alt det... Hva om jeg bruker vanlig spagetti istedet? Har det allerede, skjønner du

[mamarama og lille banan]

funker like greit med spaghetti

[Ole`s mamma]

Hei

 

jeg laget denne oppskriften til middag i dag og den var nydelig!!!!!

Tusen takk for at du delte oppskriften med oss

[mamarama og lille banan]

så koselig! artig å høre