Nå har jeg akkurat bakt peanutbutter cupcake...................

[Anonym bruker]

Nå tar jeg meg en joggetur för jeg setter på kaffen. Tror jeg trenger den joggeturen altså, for ingredisensene var ikke akkurat magre!

[Anonym bruker]

Hmmm... Blir nesten som Reeses buttercups?

Kan du skrive oppskriften her?? Pliiiis!!!

[Miss Misantrop]

Nam!!

[Anonym bruker]

Muffins:

 

3 egg

2 1/2 dl sukker

1 ts vaniljesukker

50 gr smör

1 dl lettrömme

2 ss kaldt kaffe

3 1/2 dl hvetemel

2 ts bakepulver

4 ss kakao

100 gr 70% sjokolade

2 dl peanötter.

 

1. sett ovenen på 175 grader

2. lag eggedosis av egg, sukker og vaniljesukker.

3. smelt smöret. Tilsett römme og kaffe og balnd dette i eggedosisen.

4. band hvetemel, bakepulver, kakao og bland dette i eggedosisien.

5. Hakk sjokoladen og smelt den i mikroen. Tilsett den i "deigen."

6. Hakk peanötter i mindre biter og hell over i deigen.

7. Ha deigen i muffinsformene

8. Stek midt i ovenen i 15 min

 

Glasur:

1. 1 dl peanöttsmör.

2. 4 dl melis

3. 4 ss kakao

4. 2 ts vaniljesukker

5. 150 gr philadelphiaost

6. i ss kaffe

 

Dette blandes godt sammen (kaldt) Has på muffinsen når de har blitt kalde!

[Kongeørna]

DYTT