Hjelp! Salat med lun chevre?

[Dobbel Latte]

Skal ut på en lunsj med jobb og har fått noen få alternative retter å velge mellom. De fleste er uaktuelle (roastbiff, spekemat...). Et alternativ er salat med chevre (som jeg er veldig glad i!). Ringte restauranten og spurte litt, og det viser seg at chevren ikke er pasteurisert. Den varmes imidlertid litt i stekepanne, slik at den er "lun".

 

Har hørt at varmebehandlede oster er ok. Hva tror dere? Er dette nok varmebehandling til at det er "trygt" for gravide å spise det?

[camillaj81]

Jeg tror ikke det er godt nok om den bare varmes litt i pannen. Mener noen sa at den måtte holde over 70 grader før det var ok å spise den etterpå.