Hva regnes som spekemat ?

[JuleGave :)]

Hva regnes egentlig som spekemat?

Er salami og svartpølse spekemat ?

Disse er vel ikke behandlet p å noe måte ?

 

Åh, det er så godt, men jeg lurer nå litt

[Anonym bruker]

Å speke betyr å tørke.

Spekepølse, fenalår, fårepølse,salami er alle "spekemat"

[Enitsirk79]

Mange fryser spekematen, da er den visst trygg for oss gravide.

Jeg har selv spist litt, JM sa i forrige sv.skap at det var ok å spise hvis den var helt fersk.

[Anonym bruker]

 

Å speke betyr å salte. Alt kjøtt som kun er konservert ved salting er per definisjon speket, og bør ikke spises av gravide. I tillegg forekommer den utløsende parasitten i katteavføring, i jord og skitt på frukt og grønnsaker osv. Imidlertid er det så få som 1-4 av 1000 gravide som får denne infeksjonen i løpet av svangerskapet, og sjansen for å bli syk er derfor veldig liten. Uansett er det alltid lurt å være på den sikre siden, og avstå fra rått og speket kjøtt.