Gjærdeig settes kvelden før?

[nedtråkka kaviartubepupper]

Hvordan gjør man det?

 

Skal ha grillings på 17mai og tenkte å lage foccatia. Men jeg har ikke tid til å sette deigen, heve, kjevle den, etterheve og så ha på fyll for å steke... Noen som har tips?

[Sunnybeach4gull :)]

Æ vet ihvertfall når æ lage yoghurtbrød så sette æ deigen kvelden før å dn står i kjøleskapet til mårran :-)

 

Mulig d funke på Foccatia også ;-)

[Gjest]

Gjærdeig kan visst kaldheve i kjøleskap over natten, men jeg har aldri prøvd det selv bare hørt om andre som har gjort det. Prøv å google kaldheving.

[Candy girrrl]

Jeg fikk det ikke til når jeg prøvde. Mine vanligvis store og luftige boller ble kavringer :/