TIl dere ikke kjøper middagsglass, men lager selv hjemme :)

[surremus]

Er det noen av dere som lager middagen til barna deres selv? Hvordan går dere frem, hva lager dere maten av og hvordan oppbevarer dere den? Og da tenker jeg ikke på fryseposer med smaksprøver, men fulle middager. Og til barn som er 6-7 mnd

 

Jeg har så lyst til å prøve meg på dette, jeg har jo -foreløpig- tiden til det!! Hehehe Men litt usikker på hvordan jeg går frem.

[NormaJean]

vi bruker blenderen og lager i store doser av gangen.

så har vi små bokser fra ikea som er akkurat passe til 1 porsjon og fryser ned, veldig praktisk. Da tar vi ut en kvelden før og lar den tine i kjøleskapet, eller så smekker vi den i microen. Også kjekt å putte i stellevesken hvis vi skal være ute hele dagen.

 

forløpig så går det i potet og brokkoli med enten laks eller kylling, eller potet og mais med kalvekjøtt. har gjerne oppi litt mm for smaken sin skyld samt litt olje for fettet;)

 

vi lager også fruktmos og sviskemos med banan for magen.

 

de små boksene fra ikea kommer i ett stort sett som koster 19kr. man får med noen store også, vi bare kastet dem, hadde ikke plass.

var ca 9 små, så vi kjøpte 2:)

[surremus]

Oki, tusen takk for svar

 

Men nå er jeg totalt uvitende her, så jeg spør om alt...

 

Laksen, kyllingen, kalven osv... Har dere det oppi maten _etter_ at den er tatt opp av frysa, eller fryser dere det også sammen med grønten?

 

*hva skulle man gjort uten din baby-siden....*

 

[*TuttiFrutti*]

`Har også ett spørsmål her.. hvordan tilbereder dere kyllingen? Koker dere den?! Disse små skal vel helst ikke ha så mye stekt mat..

[Berta_78]

Jeg koker kylling og grønnsaker jeg har for hånden; gulrøtter, poteter, broccoli, sellerirot, pastinakk... med litt tomatpure. Passer på at kyllingen er gjennomkokt. Av og til har jeg også i fullkornspasta eller ris. Moser alt sammen i mikser sammen med mm eller mme og endel olje (oliven, raps, soya...) og fryser i de samme boksene som over fra IKEA :-)

OBS! Legen min sa det er viktig med oljen fordi babyer trenger mye mer fett enn voksne for å utvikle hjernen.

[strikkemegihel]

Jeg laget all mat til nr 1 i fra bunnen av, har planer om å gjøre det samme denne gangen.

Brukte mye kylling, kalvekjøtt, lammekjøtt og fisk ( etter 8 mnd)

Varierte grønnsakene mellom potet, søtpotet, persillerot, gulrot, brokkoli, blomkål.

 

Enkelt forklart startet jeg med å koke kjøttet i terninger til det var godt og mørt, tisatte så grønnsaker og kokte videre. moste så i matmølle til passe konsistens. brukte litt urter etterhvert for smak og olje for fettet.

Etterhvert tilsatte jeg også litt hvit eller brun sos i de ulike rettene, tidligere brukte jeg kokevannet for å spe med.

 

til desserter og mellommåltid legde jeg moser av avokado og banan, eple, mango og banan, mango og annanas. eple og kivi , sviskepure ( pass på de ulike fruktene i tilfelle allergi)

 

Der er flere gode bøker om å lage sunn og god barnemat.

 

til frysing brukte jeg aventkopper ( slike som er beregnet på morsmelk) akkurat passe store til en porsjon.

 

 

[Septemberprinsen]

Vi koker de forskjellige typene grønnsaker og fisken/kjøttet hver for seg (koker også kyllingen leeeenge). Etter koking kjører vi det i foodprocessor, tilsetter olje og fryser det i isterningbrett. Når det er frosset har vi porsjonene oppi brødposer som vi merker med navn og dato for laging.

Potetporsjonene har vi som base og lager dem derfor større. Disse fryser vi i tomme sviskepureglass.

Så da er det bare å ta potetporsjonen opp av fryseren og tilsette det som står på menyen av fisk, kjøtt og grønt den dagen.

I dag er det kokt torsk, gulrot, brokkoli og blomkål

 

Se også i heftet "mat for spedbarn" fra helsedirektoratet.

[surremus]

Tuuuuuuusen takk