Gode brødoppskrifter?

[Gjest]

Noen som vil dele? har så lyst til å begynne å bake litt i stedet for å bare ha kjøpebrød, men har ikke funnet noen jeg liker godt ennå, så derfor håper jeg noen av dere damer har noen å dele?

[Sannali]

Her er vårt hverdagsbrød:

 

1 pk solsikkebrød

1 pk matpakkebrød

1/2 pk kruskakli

1/2 pk hvetekim

Linfrø

3 pk tørrgjær

1,4 l lunkent vann

ca 1 dl solsikkeolje

 

Hadde før hakkede hasselnøtter eller valnøtter i, men har ei lita ei på ett så venter litt med å tilsette det igjen.

 

Elter og former brødemnene med en gang og legger de i smurte former. Setter inn i lunken ovn på nederste rille til de har hevet seg tilfredsstillende. Setter så ovenen på 200 grader. Steiker i 45 minutter før jeg tar formene ut i ti minutter. Tar brødene ut av formene og steiker de resterende 10 minuttene uten form.

 

Deilig å slippe å vente på at deigen skal heve seg og er ferdig med all baking, rydding og oppvask på ca 1/2 time:)

 

Lykke til!

[Gjest]

Takk, det høres kjempegodt ut! Skal helt klart testes

[Sannali]

ehm... glemte kanskje å si at denne oppskriften tilsvarer tre brød i mine former:)

[Gjest]

hehe, det var det bra du sa, for det hadde jeg nok begynt å lure på når jeg satte igang!