Noen som har god oppskrift på Sarah Bernard?

[rosa76]

Jeg har såååååååååå lyst på!! ( og klokka er bare halv ni..)

 

 

[rosa76]

Må bare dytte denne jeg. Lysten har ikke akkurat stilnet:-)

 

 

[proud mama]

hei hei!

 

jeg fant en enkel oppskrift på nettet rundt jul i fjor.

Jeg har aldri laget slike før, men syntes disse var veldig gode:)

 

 

Bunn:

ca 500 gram mandelmasse

 

 

Trøffelkrem:

3 dl kremfløte

150 g kokesjokolade

 

 

Sjokoladeglasur:

100 gram smeltet kokesjokolade

4 ss kokosfett (delfiafett)

 

 

Kok opp fløte ok tilsett grovhakket sjokolade. dra kjelen av plata og rør i fløten til sjokoladen er helt smeltet. sett sjokoladefløten i kjøleskap noen timer (helst til dagen etter)

 

kjevle ut kransekakemassen til ca 1 cm tykkelse. stikk ut passe store sirkler og legg dem på en baeplate. stek ved 210 grader i ca 7 minutter. Kransekakebitene skal kun ha en "stekeskorpe". Avkjøl.

 

pisk opp sjokoladekremen. bruk en liten smørkniv og stryk opp kremen på kransekakeplettene som spisse lave hatter. alternativv kan kremen sprøytes på med sprøytepose. sett kakene kjølig.

Smelt sjokolade over vannbad og tilsett litt kokosfett for å gjøre sjokoladen tynnere. avkjøl noe. dypp kakene raskt i glasuren og sett dem på brett.

 

 

Mvh

 

 

 

[rosa76]

Supert!

Skal kjøpe ingredienser i morra!