Oppskrift på pølsegrateng! Noen?

[KineMor ♥C&M&O♥]

Tenkte å lage dette til middag i dag;) Men trenger oppskrift:))

[WF og ♀jentene♀ 06&08]

Min er litt kjedelig da.. Men Fanny eeelsker den - hun spiser til og med brokkolien!

 

4 kjøttpølser

en gjeng med brokkolitopper

4-5 dl fullkornsmakaroni

 

Hvit saus:

ca 100 g smør

3 ss mel

Spe med melk til du har ca 7,5 dl saus

Krydre med salt, pepper og muskat

Når sausen er ferdig tilsetter du 3 eggePLOMMER og rører forsiktig men ordentlig, så de blir godt blandet i sausen.

 

Kok pasta og brokkolitopper (toppene kan med fordel deles litt etter koking, så de "gjemmer seg" litt i gratengen for kresne 3-åringer ;o)

Skjær opp pølsene i passelig str og stek i panne - med litt pepper.

 

Smør en ildfast form, bland makaroni, brokkoli og pølser, og hell over sausen. Dryss griljermel/brødrasp på toppen og sett i ovnen på ca 200 grader i 15-20 min )

[WF og ♀jentene♀ 06&08]

Og hvis du som meg har en litt kresen middagsspisende 3-åring, så kan du gjemme nye grønnsaker etter hvert som de faller i smak ;o)

[Melkekua +3 rosa ulldotter]

Vet ikke om det var dette du tenkte på, men den er god. =)

 

Potetstappe

1 egg

pølser

ketsjup/tomatpuré

løk

ost

tomater

tørket oregano

 

Lag potetstappe og bland i egget.

Dekk en ildfast form med halve potetstappen.

Legg i pølser og smør over ketsjup/tomatpuré blandet med løk.

Dekk over med resten av potetstappen. Dryss over ost og pynt med tomater på toppen. Dryss over oregano.

 

Godt og barnevennlig.