Kan ein lage vaflar utan melk?

[Ranveig R]

Og andre melkeprodukt? Nokon som har oppskrift? Fekk så lyst til å lage vaflar til ungane til kveldsmat, men som fersk i "antimelkegamet" var dette litt vanskeleg for meg. Finn berre oppskrifter med melkeerstatning av ulikt slag og det har eg ikkje på huset...

[lÅktiHaUDe]

du kan godt prøve og lage vaffler på vann men bland gjerne litt juice i vannet..

 

VAFLER u/melk

 

6 dl vann/juice (tilsammen)

3.5 dl mel

1 ts bakepulver

100 g sukker

4 ss maismel

1 dl smeltet melkefri margarin

 

Kjøp voksentoppens allergikokebok den er helt super

 

 

[Sik]

http://www.kakemonsen.no/sider/vis.asp?id=1166

 

spelt kan erstattes med vanlig hvete, og litt av vannet med eplejuice (du kan bruke eplejuicen som søtning også, så reduserer du sukkermengden!)

 

ellers kan jeg anbefale havremelk! så løp å kjøp dette i morra! det smaker veldig godt, og er genialt til vafler og pannekaker! og som tørstedrikk, men anbefaler kanskje at du heller gir ungene rismelk tilsatt kalk pgs kalken. det finnes også soyamelk m kalk, men soya kan være allergifremmkallende, så jeg ville brukt det med måte.

 

men kakemonsen har mye oppskrifter, i "utvidet søk" kan du velge "uten meieriprodukter" og da kommer det masse oppskrifter på kaker!

[*TINCO*]

Du har gjerne ikke dette i hus nå, men anbefaler havremelk. Også er det kjempegodt med kokosmelk til vaffler (det får du hermetisert og det er jo genialt)...

[*TINCO*]

Ser hun over skrev det ikke er kalsium i havremelk, joda de har havremelk med tilsatt kalsium. Den har mer næringsinnhold enn rismelk...

[Ranveig R]

Takk for tips!

 

Får ein kjøpt havremelk og slikt på vanleg matbutikk eller må ein på helsekost?

[lÅktiHaUDe]

Mange dagligvarebutikker har havremelk løp og kjøp bruker det i boller og annen gjærbakst.. og pannekaker..

[Expat]

Jeg bruker havremel sammen med havremelk. Da blir det tykt nok

Blå soja kan du ta en kladd av og ha i mikron i noen få sekunder, ha som fett.

Blir det lik smak som rømmevafler? Nope. Men gode vafler er det da.