Noen som har tips til tilbereding av kveite?

[Libido-]

Skal ha det til middag i morgen, men har aldri laget det før..

[Himmel og hav]

Jeg pleier rett å slett å trekke den i godt saltet vann, og servere den med gode poteter, revne gulrøtter og masse eggesmør ved siden av. Kjempegodt!

[fox`y]

I folie:)

 

Legg kveiten i biter m/litt smør,gulerøtter,løk,paprika (om ønskelig), ha på godt fiskekrydder eller annet godt krydder.

 

sett i ovnen på 200 grader i 30-40 min:)

 

 

går også an å koke kveitet i litt havsalt, serveres med bacon,potet og gullerotstuing:)

[Renate :-)]

Kok den i godt saltet vann ( 5 ss pr liter vann)....

Den er også god å steke men jeg syns kveite er mer elegang kokt :-)

[Libido-]

oki. Hva er best av foliedampet i ovnen og kokt da? =)

[Renate :-)]

Aldri smakt fra ovnen for jeg er redd for at fisken skal bli rå når jeg lager den i ovnen, lite erfaring med det, men det er veldig godt med fisk som er tilberedt i ovnen!!

[Pooosi]

Stekt kveite er en av favorittene mine!!! Jeg blander hvetemel, godt med sitronpepper og salt, deretter vender jeg kveita i d å steiker i smør evt olje..Kveita blir sprø og god, serverer med rømme og potet, el ris og god fiskesaus;)) Himmelsk godt, kan sitte lenge å bare spise den stekte kveita..nam nam

[frk.velandre]

signerer pooosi jeg:) slik gjør vi også det. er bare vant med stekt kveite jeg . suuupergodt. vi bruker remulade til. potet, raspet gulrot og smeltet smør. nammmmm

[Gjest]

Stekt kveite, surret i i viking melk på boks....nam