sushi hjelp!!

[Anonym bruker]

Skal lage sushi, men tenkte ikke på om fisken burde ha vært fryst ned før man tilbreder sushien, jeg har kjøpt laks fra ferskvarebutikk, så den er nok helt fersk og ikke vært fryst ned på forhånd, kan jeg da feks spise den ikveld? eller bør jeg fryse laksen ned og vente til i morgen??

 

 

 

[Anonym bruker]

Den skal jo helst ha vært fryst først. Hvis du er gravid må du hvertfall fryse den og vente til imorgen!

[Anonym bruker]

 

 

Ikke gravid! Går det an å fryse den noen timer da?

[MrsMilla]

Kommer an på fiskens kvalitet.

Er de norsk oppdrettslaks og fersk og fin er dette helt greit.

[Anonym bruker]

Den trenger ikke å være gjennomfryst, et par timer holder lenge.