unngå upasteurisert melk/ost..

[Anonym bruker]

ikke noe problem å bruke vanlig melk/ost, sant? Det er "spesielle" oster og melk rett fra kua man skal unngå?? (beklager kanskje dumt spørsmål, men blir litt bekymra for dette med e coli)

[Gjest]

Her i Norge skal det stå på pakken hvis det er brukt upastaurisert melk i ting. Men til pizza og sånt kan du forsåvidt bruke hva som helst for varmebehandling dreper de skumle bakteriene (det er jo mest listeria man er redd for i forhold til upastaurisert melk tror jeg).