dette med bløtoster??? de er jo pasteriserte?!! og da sierMAN JO AT DE

[Har to herlige gutter!]

kan spises....men man skal jo holde seg unna brie ol...hva med med saga osten? den er jo også past men skjønner ikke, for listeria bakterien er jo borte så lenge det er varme beh.... noen tips her??

[W82]

Hvis melken som osten er laget av er pasteurisert, så kan du trygt spise den. Pasturiseringen dreper evt listeria-bakterier. Det finnes en del brie og andre myke oster som er laget av pasteurisert melk - man må bare lete seg frem til dem i butikken. Tror blant annet dette gjelder Høng Brie og Norzola blåskimmel.