Feta ost, er den pastorisert eller ikke???

[Mammarama=)]

Det står ikke noe på embalasjen, da tenker jeg på den fra arla.. Kan den spises??

[erteposen + 4]

Gikk inn på Arla.no, og fikk opp følgende på Apetina Feta:

 

ARLA APETINA Feta Marinert 300 g (150 g ost)

 

Ingredienser

Pasteurisert melk, salt, melkesyrekultur, osteløpe (mikrobiell), vegetabilsk olje, krydderblanding, sitronsyre.

 

Næringinnhold per 100 g ost:

Energi: 1120 kJ / 270 kcal. Protein 19 g. Karbohydrater 1 g. Fett 21 g.

 

 

[Mammarama=)]

Takk skal du ha=)

[Gjest eelis+spire]

Hva betyr dette da?

[imoen]

Hva betyr hva? At den er pasteurisert?

[Gjest eelis+spire]

Så den ER pasteurisert? Jeg forsto heller lite av det hun kopierte inn over her..

[juli-jenta]

Ja, den er pasteurisert...og det betyr at melken er varmebehandlet slik at skadelige stoffer ikke utgjør noen fare.

[imoen]

Ja. Det står jo i klartekst. Pasteurisert melk. Det er ikke noe annet som pasteuriseres i osten enn melka.

[Gjest eelis+spire]

Ok. Det var egentlig alt det andre som forvirra meg. Osteløpe og i det hele tatt, jeg aner ikke hva det er.

[imoen]

Løpe tilsettes slik at det blir ost av melka og de øvrige ingrediensene. Ikke verre enn det.