God oppskrift på løksuppe?

[Hanney*daiperdaika og påhenget]

Har ikke spist løksuppe på mange mange år. Kjenner plutselig at det hadde vært godt å lage en dag.

Er det noen som har en god oppskrift, eller er det blitt litt utdatert å lage det tro?

Mine venner er enten helt elendige på kjøkkenet eller rynket på nesen da jeg nevnte denne suppen

Hjelp, en eller annen?

[Anonym bruker]

løksuppe

3 store løk

1 grønnsaksbuljong

1 kjøttbuljong

salt og pepper

3 ss smør

maisena jevning brun.

 

kapp opp løken, ha den i en gryte med kaldt vann .

sett på platen høy varme til den koker.

sett da platen ned på medium varme.

ha så i buljongen

la det stå å småputre i ca 2 timer sånn at løken blir god å mør.

jevn så ut suppen med litt maisena .

smak til med salt og pepper.

rist loff skiver å rubb dem med hvitløk. kapp så opp i terninger.

ha supper i en blender å ha i smørret. bland til suppen får en kremet konsistens.

ha suppen i en skål å ta så i krutongene du har lage rett før servering.