Devil's food cake

[Isilra]

Noen som har prøvd å lage denne? Fant den på detsoteliv.no

 

Ser kjempegod ut! Men jeg vil tro den er ganske tidkrevende å lage? ser sånn ut..

[Gjest]

Ikke spesielt tidkrevende, men akkurat d en oppskriften er ikke den beste. For all del, kaken er spiselig Jeg synes faktisk betty crocker sin ferdigmix er bedre. smak og behag

[Isilra]

Har du noen bedre oppskrift på den da? Link?

[Gjest]

Betty Crocker son ferdigmix får du kjøpt i butikker med stort utvalg, som Ultra, noen Meny butikker, Centra osv.

 

Her er en oppskrift på en sjokoladevariant. Mye sjokolade, ikke veldig søt.

 

1-1/2 cups (7 ounces) cake flour

Scant 1/2 cup (1.5 ounces) unsweetened, Dutch-processed cocoa powder

3/4 teaspoon baking soda

1/4 teaspoon salt

1/2 cup (4 ounces) solid vegetable shortening, at room temperature

1-1/3 cups (10 ounces) superfine sugar

1 cup milk

2 1arge eggs, lightly beaten

1 teaspoon vanilla extract

 

Sift the flour with the cocoa, baking soda, and salt twice into a mixing bowl. Add the vegetable shortening to the sifted ingredients. With an electric mixer on low speed, beat for 1 minute, or until the ingredients are combined and the fat is broken down into small pieces. Add the sugar and blend with a fork until combined.

 

Drizzle 1/2 the milk into the flour and beat on low speed for 1 minute, scraping down the sides of the bowl as needed.

 

Combine the remaining milk with the eggs and vanilla and, with the beaters running on low speed, slowly add this to the batter in three additions. Scrape down the beaters and sides of the bowl and beat for 1 minute longer or until velvety smooth.

 

Transfer the batter (it will be runny) to the prepared pans. Rap the pans sharply a couple of times on the counter to break up any large air bubbles.

 

Stek på 175 grader i 25-30 minutter.

[Isilra]

Ok, takk for oppskrift

 

Prøver meg på Devilsen først, og blir den mislykket så har jeg noe å falle tilbake på