Glutenfrie muffins, noen som har oppskrift?

[Mamma83 ♥♀08♂10♥]

Skal bake glutenfrie muffins, og har kjøpt en pose med glutenfri melblanding. Kan jeg da bruke en vanlig muffinsoppskrift?

[Alba44]

Ja, det kan du =)

 

Det har ihvertfall jeg alltid gjort. Erstattet hvetemelet med fin glutenfritt mel.

[It's all about me]

Et lite tips er at Toro sine muffins er knallgode og glutenfrie.

Det gjelder både de vanlige og de med sjokolade. Langpanne sjokoladekaka dems er også glutenfri.

 

Men ellers kan du bytte ut hvetemelet med glutenfritt mel i vanlige oppskrifter. Det eneste aberet er at glutenfritt mel har dårligere heveegenskaper og blir lett tyngre, så tilsett en liten dært bakepulver i tilegg.

[<3 mine søte små<3]

Finnes mange gode oppskrifter på detsoteliv.no..

for alleslags allergier og ønsker..

 

vet ikke om de har muffins oppskrifter men. ta en titt:)