HEI!!! Enkle og sunne middagsretter mottas med takk.

[Smiiil :o)]

Er sikker på at dere har noen bra retter dere kan dele med meg. )

[Januarjubel!]

En enkel favoritt her hjemme er stekt laks i potetlompe med rømme og guacamole (lages raskt i foodprocessor) og en "salsa" av hakket tomat og agurk.

[Vinden blåser]

hvis de er gode også så si fra ;-)

 

 

[Smiiil :o)]

Hørtes spennende ut. )

[Gjest]

Steik kyllingfileter i biter. Ha over litt curry paste (rød eller grønn). Ha på litt vann blandet med en terning hønsebuljong, en boks kokosmelk, litt fiskesaus og la koke litt. Bruk de grønnsakene du vil oppi (jeg bruker squash, løk og paprika). Server med ris.

[Smiiil :o)]

Takk. )

[Gjest]

Rett og slett kylling/kalkun wienerpølse og lompe... Det er faktisk veldig sunt:) og enkelt!!

[Masaili <3]

Skjær opp kylling/svinefilet/biff (velg en) og stek i stekepanna. Ta litt amerikansk blanding fra fryseren (mais,erter og gulerot i småbiter) og hell over. Kok ris og stek den sammen med kjøttet og grønnsakene en stund. Hell over et egg som du har pisket sammen litt og rør godt. Server gjerne med grove baguetter:) mmm...

[-MtG-]

Hadde salat her en dag. Det var nam. Isberg, agurk, paprika, mais, kidneybønner, kyllinfilet stekt små biter og kokte, lettsalta, kvarte egg på toppen:) Og baguetter til.

[-MtG-]

SkrippSkroppOgSkrapp , det hørtes godt ut!

[line_n & sara]

torsk bakt i ovnen er veldig godt! og kan varieres med tilbehør og marinade!

et eksempel: http://hobbykokka.blogspot.com/2009/03/bakt-torsk-med-balsamico-og-sennep.html

 

fisk går forresten fort å lage!

jeg bruker ofte den frossne gourmet tosken (findus) og når den er tint, er det bare å bake eller koke, tar ikke mange minuttene, 12 min å trekke i kokt vann, eller 15-20 (avhengig av tykkelse) i ovnen.

så slipper du å tenke på skinn og bein! den er fersig rensa!

 

[Smiiil :o)]

så mange gode tips her.

 

tusen takk

[power puff]

lag hjemmelaget potetmos, legg den i ildfastform. Legg røkte pølser oppi hele og trykk de litt ned i mosen. skjær opp løk og tomat i skiver og ha dette oppå. så litt ost på toppen. inn i ovnen og gratiner!

 

 

mmmm.....veldig godt, bruk gjerne kalkunpølser

 

 

eller så er jo wok alltid en slager:

 

stek kylling eller annet kjøtt. stek så ønskede grønnsaker (feks: brokkoli, spinat, gulerot, paprika, løk og hvitløk) bland alt og ha oppi: en dæsj soyasaus, østers saus, litt lime/sitron dråper. kok opp fullkorns nudler og bland i eller ha ris ved siden av.

 

 

eller:

 

Stek torske filleter, kok fullkornspasta, bland i et glass med tomat pastasaus og legg de stekte fiskebitene på toppen. strø på parmesan!

 

yummy......

 

god middag!