BREIFLABB

[Trulte76]

noen tips til hvordan man lager en god breiflabb middag?

 

Takknemlig for tips

["Frostpinnen"]

Breiflabb med rømmesaus:

 

Stek fisken nesten helt ferdig i passe biter. ta den ut av gryten , ha kremfløte i gryten, kok til den tykkner noe ha så i seterrømme til smaken er passe. Kok videre til passe tykkelse. Smak til sausen med hvit pepper, salt og sitronsaft av frisk sitron. Ha i fisken og kok det hele til den er ferdig. Før servering har man i passe med finkuttet gressløk.

 

Server med gulrot, potet og broccoli...

 

Ble litt rotete skrevet men du forstår sikkert hva jeg mener...

[Trulte76]

det hørtest godt ut Takk for tipset.

[Gjest]

Denne er knallgod, ligner litt på den over:

 

Breiflabben marineres i 22ss kikkoman, 2ss nøytralolje, 1ts gastromatkrydder, litt sitron.

Så steker du bitene lett og raskt, tøm over 2dl fløte, 1 1/2dl seterrømme og 1 1/2dl vann, litt grovmalt pepper, rør sammen og hell alt over i ildfastform som du setter i ovnen på 200grader i 15min.

Serveres med råstekte poteter, og en frisk salat.

[Trulte76]

hørtes godt ut det også, Ugl@ takk for tipset

[Gjest]

NB, 2ss og ikke 22 ss kikkoman, eventuelt lys soyasaus ;-)