En tier til den som kommer med den beste ostekakeoppskriften

[Isdronningen]

Og helst med bixitkjeks i bunnen. Det er snadder

[MammaTilToTette + spire]

Skulle gjerne hatt oppskrift jeg også, har så vanvittig lyst på ostekake!!!

[Sjarmi]

Åååå jeg har en kjempe god en og veldig enkel!! Skal finne den nå:-)

[Sjarmi]

Bunnen:

225 g digestive kjeks

125 g margarin

 

Knus kjeksen for hånd eller i blender og kna ut med romtemperert smør.(lønner seg å ta ut av kjøleskapet 1-2 timer før)

Press dette ned i en vanlig springform. Sett formen i kjøleskapet mens du fortsetter med kremen.

 

Kremen i midterste laget:

2 pakker med meierienes mandarin smøreost

1 ts vaniljesukker

1 boks seterrømme

110 g melis

 

Bland disse ingrediensene i en mikser, pisk opp så det blir en luftig krem. Helles over bunnen.

 

Øverste laget med krem:

 

1 pakke med mandarin/appelsin gele

Røres ut i halve mengden av vann som står på pakken. Settes i kjøleskapet til den blir omtrent kroppstemperatur.....rør innimellom så den ikke stivner i bunnen.

1 Fløtehus

Piskes til luftig krem. Dette blandes sammen med geleen. Pass på at ikke geleen er varm, men at den begynner å tykne bitte litt:-)

Så heller du dette over kaken.

 

Toppen:

1 pakke Mandarin/appelsin gele som blandes normalt etter oppskrift på pakken. La den stå i kjøleskapet til den begynner å tykne litt......hell den så på toppen av kaken.

 

Nyyyyt den når geleen på toppen har stivnet helt. Kaken er best dagen etter. Holder seg 2-4 dager i kjøleskapet.

 

Kos dere. Nå fikk jeg lyst til å bake selv. Denne er kjempe god!!

[MammaTilToTette + spire]

Tusen takk!!!!