Noen som har en god oppskrift på tomatsaus til spaghetti ? :)

[missmam]

Skal ha spahetti å kjøttdeig i dag. Har lyst til å lage saus fra bunnen av.. hvis jeg har de ingrediensene som skal til da.. tror jeg har det.. Har posesaus også.. men er litt lei av de..

anyone ?

[ahh...dumme, gamle mamma]

Lag hvit saus.... ha i tomatpurre stekt kjøttdeig og løk evnt paprika og krydre sausen med det du liker (salt, pepper og oregano et must...)

[meg & to små vampyrer]

Boks med hakkede tomater eller to, tomatpure, olje, hvitløk, løk, salt, pepper, oregano, litt sukker og litt balsamico om du har. Og så må du smake det til + la det småputre lenge. Nam nam.

[Himmel og hav]

Sånn lager jeg helt fra bunnen av:

 

Flå 6-8 tomater, hakk dem i biter og fres dem i olje sammen med en halv finhakka løk og ett fedd hvitløk.

 

Når tomatene er litt bløte og løken blank, så hell på en skvett vann, kraft eller rødvin, og la det koke en 10 minutters tid.

 

Krydre med basilikum, timian og oregano. Smak til med salt, pepper og sukker.

 

Hvis du vil ha en helt glatt saus, så bruk stavmikseren.