Kakebakere kan der se hit litt?

[nicknavn]

Jeg har så lyst å bake mandelbunn, men det skal være melis i bunnen. kan jeg bytte melisen med fruktose?

[nicknavn]

Der manglet det en e gitt:-)

[Mom2Two]

Det tror jeg funker dårlig, men er ikke 100% sikker. Bare antar.

[nicknavn]

Det er jo ikke værre enn at jeg kan prøve:-)

 

Nå har jeg to oppskrifter den ene skal eggehviten og melisen piskes til eggedosis og den andre skal melisen og mandlene blandes for så og røres i eggedosisen.

 

Noen som har prøvd å lage eggedosis av fruktose og eggehvite?.