Jeg trenger baketips!

[chill+enda en til]

Nå har jeg to uker igjen til termin, og plutselig har husmora i meg dukka opp. Energien er visst også på topp, så her skal det meste gjøres før lillesøster eller lillebror melder sin ankomst.

I den anledning har jeg nå blitt enig med meg selv om at det er lurt å bake litt slik at man har noe på lur i frysen til besøket som sikkert dukker opp når vi kommer hjem fra KK.

 

MEN, husmorakunnskapen strekker seg ikke sååå langt, så oversikten er ikke så god om hva slags gjærbakst som er god og holder seg greit i fryseren..? Noen gode tips? Gjerne til bakst med litt fyll i?

[mamo82 *2 jenter*]

Klippekrans - lages av bolledeig som kjevles ut, ha på smør, strø på sukker/kanel og rosiner, rull sammen, lag en krans og klipp. Pensle med egg, hakkede mandler og perlesukker på toppen. Fort gjort å skjerpe/tine i ovnen, og smaker nyyyydelig godt.

[mamma til fire små]

shillingsboller i sånn 123 pakke! veldig enkelt med gjærbakst om du elter i foodprossessor, eller er så heldig å ha kjøkkenmaskin. står veldig greit forklart på pakken og går fort å lage bortsett fra hevetiden.

[1 høne i haneflokken-født]

ja de pakkene med boller fra møllerens 1-2-3 er knallgode, men bruk 2 med gjær, la blir de ekstra luftige, bruker bare de vi, nam nam

 

sist tok jeg dajm i bollene, det var godt det eller vaniljekrem