Dere flinke bolle-bakere...

[Ingen_nick_ledig]

Trenger litt hjelp ang. steking av boller...

I oppskriften står det at bollene skal stekes på 225 grader, på nest nederste rille (dette blir nesten i midten i min ovn).

Men når jeg gjør det, blir de jo svidd under.... Jeg må derfor sette de opp på en høyere rille etter ca halve steketiden... dette er jo litt tungvint da...

Flere med dette problemet? Hva gjør jeg feil?

[Himmel og hav]

Alle ovner er forskjellige, og noen har sterkere undervarme enn de skal ha. Men, setter du bollene på varm eller kald plate, og bruker du bakepapir? Hvis du setter de på kald plate og bruker papir, og de fortsatt blir brent, så ville jeg prøvd å steke dem en rille høyere opp fra starten av.

[Ingen_nick_ledig]

Setter de på kald plate, og bruker bakepapir ja...

Får teste ut å steke de høyere oppe, takk for svar!

[WorkingMom - m/jente og gutt:)]

Ja, prøv litt lenger oppe.

Jeg stekte boller i går, de skulle stå midt i ovnen etter min oppskrift, så det går sikkert bra.

 

Og jeg brukte kald plate med matpapir. Hehe..gikk bra det.

[Himmel og hav]

Jeg kom forresten på et tips til: sett en ekstra plate på hakket under der du har bollene, det skjermer for noe av undervarmen.

[Ingen_nick_ledig]

Det var lurt ja, dette må testes! Takk takk...