Noen som har en oppskrift på gooode boller?

[Sofia <3]

[1 gutt og 2 jenter:)]

Jeg har en Jeg har en tante som bakte noen nydlig gode skoleboller en gang,og spurte om jeg kunne få oppskriften (hun er kjempe flink å bake og ganske så fantasifull i det hjørnet) Da fikk jeg til svar,MØLLERENS bollemix Da lo jeg godt,hadde aldri prøvd de selv,men de var kjempe gode Men her kommer en annen som er god

 

550 gr hvetemel

100 gr sukker

50 gr gjær

2 ts kardemomme

1 ts vaniljesukker

1 ts bakepulver

3 1/4 dl melk

100 gr smør

egg til pensling

 

250 grader i 10 min

 

heve 1 time,etterheve 30 min

 

 

LYKKE TIL

[Tommage♀♂]

Etter at jeg prøvde denne oppskriften for snart 4 år siden har jeg aldri brukt andre, den blir alltid vellykket og jeg har fått VELDIG mye skryt av den;

 

1,5 kg hvetemel

225 g sukker

3 ts vaniljesukker

2 pk tørrgjær

225 g melange

4,5 dl vann

6 dl melk

 

Ha i alt det tørre i bollen. Smelt smør tilsett vann og melk. (blandingen skal være lunken)Ha i det våte i det tørre og bland godt.

Sett deigen til heving under ett klede og la heve til dobbel str. Bak ut og pensle med egg.

 

Stekes i 225 grader i ca 15 min og avkjøl

[Sofia <3]

Tusen takk begge to!! =)

[mai mammaen til to]

jeg har begynt å bruke den oppskriften som står på gjær pakken... den for søte deiger. utrolig gode,,

[Ranveig R]

Velig enkel - enno bedre )

 

800g mjøl

150g sukker

2 ts kardemomme

 

200g margarin

4 dl melk

1pk gjær

 

Bland det tørre, smelt margarin og bland i melk --> fingerlunka. Rør gjæren ut i væska, band alt saman.

 

Hev til dobbel størrelse (ca 1t), bak ut (16 - 20 bollar/1 brett), etterhev 20-30 min, (pensle med egg om du vil), steik ved 240*c i 10-12 min.

 

Bruker du tørrgjær, så blandar du den i mjølet, husk at væska godt kan vere litt varmare (ca 40*c) om du brukar tørrgjær. Personleg brukar eg alltid ferskgjær, baksten hevar seg mykje bedre då synest eg )