Westfalerskinke

[Anonym bruker]

Har vært flink til å fryse ned laks og spekeskinke de to gangene jeg har spist det under graviditeten, som jordmor sa jeg fint kunne.

Men i dag glemte jeg meg helt og spiste to brødskiver med westfalerskinke.

Kan det være skadelig?

[Anonym bruker]

Det går sikkert bra. Det er ikke sånn at det alltid inneholder Toksoplasmose eller Listeria. Anbefalingene er at man holder seg unna fordi det KAN inneholde det. Men husk at Listeria ikke drepes ved frysing, og det er det som kan forekomme i laks.