Baguette med mozzarella og pesto (enkelt og godt!)

[Anonym bruker]

Lager denne ofte til kveldskos

 

Baguette ( jeg kjöper de halvstekte og steker selv) deles på langs, smör med litt smör, ha oppå litt grönn salat ( f eks ruccola el lignende). Deretter fordeler du et par ts grönn pesto oppå salaten. Mozzarella skjärer du i passe store biter og plasserer oppå pestoen. Avslutt med noen dråper god olivenolje og litt salt etter smak.

 

Velbekomme!