Ang. "Salma" - fryser dere den eller bruker den som den er ?

[Chiquita Bananas]

Leste på pakken at den er fanget uti et eller annet hav - er den da villaks ? og er ikke det fy fy ?

Er det ikke noe vektgrense på villaks som vi ikke må spise ?

 

Vet at norsk oppdrettslaks er godkjent og skal fryses 24 t (?) før den brukes.

[Yarn]

Såvidt jeg vet er også Salma oppdrettslaks: Men de har en garanti på at det ikke skal gå mer enn 4 timer fra den svømmer i sjøvann til den er i pakken.

 

Antar du skal spise den rå siden du vil fryse den? Vet ikke noe om sushi, jeg foretrekker den ovnsbakt, og da trengs vel ingen frysing. Men det sies jo at sushi i Norge skal være trygt.

 

Ellers er det ferksvannsfisk som ørret og røye det er 1kg "vektgrense" på.