HVITSAUS OPPSKRIFT NOEN?

[gilgi]

Har noen en enkel oppskrift på hvordan man lager hvitsaus til fiskekakene:)

[gilgi]

ingen:(

[PAVEEL]

smelt margarin i en kaserolle, rør inn mel og spe litt og litt med melk. la det begynne å boble i mellom du tar i melk så du ser tykkelsen. smak til med litt buljong el salt:-)

la den småkoke i et lite 10 min så melsmaken blir borte.

[line_n & sara]

ønsker du mer fylde på sausen,tilsett litt creme fraithe!

et alternativ (som jeg ofte bruker) er å bare koke fløte,den tykner av seg selv!!

 

en skvett appelsin eller eplejuice gjør seg godt i sausen, men da skiller den seg,og trenger lenger koketid(for å"uskille" seg..)

[gilgi]

1000 takk skal du ha:)

[Gjest]

Smelt 3 ss smør i en kaserolle.

Rør i 4 ss hvetemel

Spe i 8 dl melk (kok opp mellom hver speing.

 

kok i 5 min.

 

Ha i 1/2 ts salt og litt hvit (eller sort) pepper.

 

Ferdig :-)