Hvor lenge hever man deigen til kanelboller?

[Patetica fåkksi]

Det står at den skal "heves godt".

 

?

 

:-D Takk

[Gjest]

Jeg synes boller er best om deigen får forheve i ca 45 min og etterheve i minst 30 min.

[UnePune äntligen hemma!]

Til de blir digre! 45 minutter eller mer pleier jeg.

[Patetica fåkksi]

..og kan tørrgjær erstatte fersk?

[Gjest]

Ja, selvsagt :-) Synes det er aller best med fersk, men tørrgjær gjør jobben det også.

[mayaya]

Bruker alltid tørrgjær jeg, funker som bare det Mye enklere å ha lagret i tilfelle jeg skulle få lyst til å bake.. i dag.. i morgen.. eller om en måned