Hjelp til god 3 retters?

[Mammasin]

Forslag forslag:-)

[Gjest]

Forrett: Bruchetta grillet med hvitløk, tomat og mozarella

 

Hovedrett: Marinert, helstekt indrefilet av svin servert med sauterte grønnsaker, rødløkskompott og hasselbackpotet. Rødvinssjy.

 

Dessert: Pannacotta med mangosorbet.

[Mammasin]

Bra forslag:-) Har bestemt pannacotta og tror helstekt indrefilet av okse..men vet ikke tilbehør...

Hvordan lager du rødløkskompott?

Blir scampi med spekeskinke til forrett men tenker ha toforretter kanskje.

Noen som har en god suppe?

[Elise & Ella-Marie *250107* <3]

Jeg har funnet en matblogg som har masse gode oppskrifter, og som er verdt ett besøk. Her er alt fra hverdags mat til fancy 3-retters! En utrolig flink dame med masse ideer til mat Anbefaler å sjekke ut!

 

 

http://trineblogg.blogspot.com/

[Gjest]

 

3-4 stk rødløk, i skiver

3-4 ss smør

½-1 dl balsamicoeddik

1-2 ss sukker

salt

 

La sukkeret smelte i pannen, ha i smøret og balsamicoedikken og la dette koke sammen. Ha i rødløken og la det surre sammen over middels varme i 5 - 10 minutter.

 

En god spiseskje på hver tallerken.

(deilig til okse også!)

[Mammasin]

DET VAR En flott side:-)

Tusen takk.

Tror jeg har funnet mine retter nå og det blir nok 4 retter kanskje 5:-)

[Mammasin]

Takk takk.

Den skal jeg prøve:-)