GELE

[Gjest]

Jeg skal lage gele shot. Men de skal ikke spises/shotes før om 14 dager. Holder de seg i kjøla så lenge eller går det an å fryse dem? Noen som er erfarne med gele?

[Gjest]

dytt

[3b@rnsmor-30*]

tviler på at de holder seg i kjøleskap så lenge.. og vet ikke hvordan det er med frysing..

[Nina 69 G91 J09 J10 ?]

Gele kan ikke fryses. Vil gå over i rennende form når den tiner. Men hvis det er geleshot med alkohol i vil de nok holde seg i 14 dager. Ellers så vet jeg ikke om de vil mygle kanskje. Blir jo ikke sure eller noe slikt da det bare er sukker, vann og E-stoffer i de. Sjekk hva som står på de ferdiglagede gelepakkene de har i butikken. Der står det vel hvor lenge en åpnet pakke holder seg . Skulle tro det samme gjaldt for hjemmelaget.

Lykke til.

 

[3b@rnsmor-30*]

på pakka vi har med piano jordbærgele står det at den holder seg 1 uke i 0-4 grader (altså kjøleskap)

[Gjest]

Tusen takk for svar, da er det nok lurt å vente litt.