kan man fryse friske urter

[Gjest]

lurer jeg

[It's all about me]

Jupp, det kan du.

Det var til og med å få kjøpt frossent for noen år tilbake.

[~sjiraff~]

Frys ivei!

 

På Ica kan man faktisk få kjøpt ferdig kuttede fryste urter.

[MintCondition]

Ja det kan du.

Klipp av og legg i pose, bare å ta opp ved behov.

[Dronningen!]

Jeg ville heller ha tørket de og lagt de i en boks..... Hvilke urter er det da?

[Gjest]

mynte og basilikum

forsvinner ikke noe smak ved tørking, da? Gjør muligens det ved frysing og..tips for tørking?=

[Dronningen!]

Basilikum egner seg dårlig til tørking men mer til frysing... kan miste mye av smaken. Og det samme med mynte.

 

Når det gjelder fremgansmåter må du bare søke på nettet... (orker ikke akkurat nå- beklager)

[ApriIbaby]

Vi fryser basillukum hele tiden. Plukker av bladene og putter i boks eller pose. Ingen smak forsvinner. Bare vær klar over at de ikke egner seg i salater etc etterpå. de blir mørke, slappe og våte, men smaken er den samme. Vi bruker mye i matlaging eller på pizza