Bruker dere melange, smør eller margarin til baking?

[Anonym bruker]

Det er kanskje litt smak og behag om folk velger melange eller smør. Smør er det kanskje mer fett i? Jeg har lyst til å lage så "sunne" kaker som mulig. Så jeg vil helst bruke lettmargarin. Står på pakken at den er "egnet" til baking, så det går jo an. Noen med erfaring?? Blir kakene like gode...?

[Mamman til 3 lykketroll]

Til brød og pizzadeig bruker jeg rapsolje, til boller og søte kaker Melange og til julekakene Meierismør.

Forskjellen ligger i hvor mye mettet, umettet og flerumettet fett det er. Flerumettet er det som er best for deg og det er det mest av i olje.

[lykkeligV]

Jeg bruker smør. Skikkelig smør. Det smaker best =)

[Anonym bruker]

HI her. I går prøvde jeg å lage biscotti med solsikkeolje. Helt fjasko.... Uff, jeg er helt håpløs til å bake! De smaker godt, men da jeg skulle skjære de i biter, så ble det bare smuler... Brukte hele nøtter, som jeg stekte først. Men jeg tror det var de som gjorde at deigen ikke holdt seg sammen....Grrrrrrrrrrrr

[eplejente]

Jeg bruker ekte meierisør til alt jeg baker. Det smaker best, og er etter min mening også sunnest. Hvis du bruker smør er du garantert best resultat mener jeg.