Tapas..

[Nette-mor]

hva bare MÅ dere ha med når dere skal spise tapas? Skal lage til fire i morgen og er litt usikker...

[Let's hear it for the boys!]

Chorizo, aioli, grønne oliven og viktigst av alt: albondigas!!

 

Jeg har aldri klart å lage skikkelig gode albondigas, som man får på bedre restauranter, men du bare MÅ prøve!

[Gjest]

Har en venninne som skjærer opp kyllingfileter i tynne skiver og ruller dem samen til en slags skillingsbolle med peste og soltørkede tomater inni (og sikkert litt krydder og urter) før hun steker dem i ovenen. De er helt sinnsykt gode!

[Gjest -<<-]

Kyllingspyd i sataymarinade, marinerte scampi, deviled eggs, kjøttboller med masse urter, hvit fisk med aubergine, spansk omelett, godt brød og aioli. Og salat til.