Dagens rot i hop middag

[Hildemor fra vest]

Noen dager reiser jeg ikke å handler så da blir det dypdykk i frysen. I dag skal jeg ha Lapskausblanding (poteter, gulrot, purre) som jeg blander med 6 egg og litt fiskekrydder . Har blandingen i en ildfast form. Legger en pakke med 16 fiskepinner oppå og gratinerer med litt revet ost. Steker på varmluft 200 grader i ca 20 min.. Håper det blir godt he he.