Hva kan jeg ta betalt for hjemmebakst

[hege_r]

Jeg er veldig glad i å bake, og nå når jeg går hjemme med barna, baker jeg ofte. Jeg er (med dårlig skjult beskjedenhet:)) veldig flink på gjærbakst, og av og til spør familie og venner om jeg kan bake for dem. I dag ringte en villt fremmed dame, som hadde hørt at jeg bakte, og lurte på om jeg kunne bake kringle for henne til et gitt tidspunkt. Men hva i all verden kan jeg ta for en stor kringle (fyllt med rosiner og kanel) og penslet med egg+perlesukker oppå.

Hva ville dere ha betalt?

[oktopus]

Spørst litt på hva "stor" er. Hva tror du de hadde tatt på et bakeri?

 

Her tar de 35,- for en kringle. Ikke så stor. Hadde nok fått 2 stk i en vanlig langpanne.

[Himmel og hav]

Jeg har bakt litt for kollegaer osv til bryllup, konfirmasjoner og slikt, rg jeg har tatt 150,- for pynta og fylte kaker og 100,- for kringler, men jeg aner jo ikke hva markedspris er for sånt.

 

[Brava]

kunne godt ha betalt 100-150 kroner for en hjemmelaget kringle.

[hege_r]

Den fyller ei bakeplate (ring) og er ca. 22 biter.

 

35,- hørtes veldig lite ut..., jeg har nok utgifter for tilsvarende (1 egg, 1 pk gjær, 9 dl. hvetemel, 100 g. smør, 1,1 dl sukker, 1,5 dl. melk, kardemomme,kanel, perlesukker, rosiner), strøm og vann, samt 2,5 timers "jobb".

[Mom2Two]

Om jeg ikke hadde kunnet bake selv, hadde jeg nå glatt betalt en hundrings for en flott hjemmelaget kringle:-)

 

Kaker har gjerne flere og dyrere ingredienser, så enda mer for kaker.