Dere som lager middag til barna selv eller kan litt...?

[Renate :-)]

Har en på 9mnd her å lager alt selv...

Men hva bruker dere av kjøtt hittil har vi brukt svinekjøtt og kylling.

Kan jeg f.eks koke kjøttdeig og blande med pasta og tomat??

[meg & to små vampyrer]

Jeg brukte mest rent kjøtt før han var året. Om du kjøper oksekjøtt f.eks så er det bra.

 

Vi brukte kyling, oksekjøtt og fisk. Og linser/bønner. Og så grønnsaker, sauser, krydder og olje.

[lille_my:)]

kalvekjøtt har jeg brukt mye av... jeg har enda ikke brukt kjøttdeig ettersom jeg er litt usikker om det er for mye salt tilsatt, men jeg vet ikke, kanskje jeg overreagerer... man kan jo gi oksekjøtt...

[Renate :-)]

Kanskje karbonade deig hadde vært bedre? nei dere har nok rett, best med rent kjøtt.

Fisk kan han ikke få før ett år har legen sagt pga fare for allergier....

Så føler vi står fast med to middager nå der favoritten er potet gulrot og svinekjøtt så prøver vi litt ris og kylling.....

Alt må i blenderen for at han skal spise det, prøver å raspe litt så det blir noe som ikke er helt most....

Noen som har flere tips til middager?? Blir veldig glad for tips...

[meg & to små vampyrer]

karbonadedeig er jo bedre, men er jo fremdeles kverna da.

 

du kan jo evt variere med andre grønnsaker, krydder og sauser enn nå?

 

Brage likte veldig godt kylling, brokkoli og ris.

 

Og han likte krydder og hvitløk tidlig. Så han fikk mye godt med det.

 

Vi lagde en type pasta med oksekjøtt, tomater, hvitløk, oregano, gulerot, stangselleri og løk. Det var en veldig stor hit.

[Gjest]

brukte tom farsedeig jeg...litt farse, gulrøttet, poteter varen s

slager...

[Libido-]

Skal du bruke det, bør du gå for en variant uten tilsettning. Butikker som har kjøttdisk selger som regel ny kvertnet kjøttdeig og karbonadedeig uten salt, krydder og vann. (Ica maxi f.eks)

 

Når jeg laget babymat brukte jeg:

 

Kylling

Laks

Torsk

Svinekjøtt

Leverpostei (hjemmelaget)

 

[Renate :-)]

Kan man krydre maten da når dem ikke skal ha salt?? Med hva??

[meg & to små vampyrer]

Med krydder, ikke med salt. Ulike urter er helt ok:) og hvitløk er helt ok.

[Libido-]

Ting jeg laget:

 

* Kylling, ris, tomat, mais, smør, oregano

* Leverpostei, potet, gulrot, broccoli, litt hjemmelaget brunsaus uten salt

* Svin, spaghetti/makaroni, hjemmelaget spag.saus

* Laks, agurk, potet, smør, gulrot (fra 8 mnd)

* Torsk, potet, erter, gulrot, mais, smør

* Kylling, pasta, broccoli, thjemmelaget spag.saus

 

 

I den hjemmelagede spaghettisausen bruker jeg

1 boks herm. tomat

1 boks tomatsaus

Frisk basilikum og oregano

1-2 ss soyasaus

2 løk

4 hvitløk

Pepper

1 paprika

2 ss olje

1 laubærblad

1-2 raspede gulrøtter (kan sløyfes)

 

stek løk gyllen i olje. tilsett presset hvitløk og la den varmes i ca 2 min på slutten.

Skjær paprika i småbiter.

Ha alt i en kjele og la det små putre i 1,5 time.

 

For å bruke den i lasagne eller gjøre den mildere tilsett melk og eller fløte. bruker ca 5 dl melk på halve prosjonen.