Litt flaut... Men hvor lenge skal ei skinkestek stekes?

[*2 LyKkEtRoLL*]

Den er på 1 kg, har den midt i ovnen på 200 grader, hatt den i en time nå.. Men hvor lenge skal den egentlig stå? Har aldri stekt det før jeg.. hehe..

[Renate :-)]

ville stekt den i en og en halv time men spørs om du steker kun den eller noe ilagmed og hva du evn steker den i?

[*2 LyKkEtRoLL*]

Det er kun den i langpanne i ovnen:-) Ser den begynner å bli gyllen nå, så halvannen time er kanskje ikke dumt.

[Renate :-)]

Så må du huske å la den hvilke i minst fem minutter etter du tar den ut før du skjærer i den :-) God middag :-)

[DevilDoll ©]

Mitt beste råd for å få en god,saftig stek er;

Kjøp stekepose,kutt opp en løk i båter og et par gulrøtter i biter oglegg sammen med steken i posen.Steketermometer er gull,ferdig når det viser 75 grader.

Og all sjyen fra steken er nydelig å lage saus av;-)

[Mamma`n til Lukas & Milla]

Har stekt skinkestek i dag, den stod inne i nesten 3 timer. Brukte steketermometer og vann i langpanne. Saftig og god.